Ученые, на основании многочисленных исследований, пришли к выводу, что еда в ночное время суток не только негативно отражается на фигуре, но и вредит умственной деятельности.
Генетик Дон Ло (Dawn Loh) и ее коллеги из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, чтобы доказать это, провели эксперимент на грызунах.
Лабораторных мышей разделили на две группы. Одну кормили только ночью, а другую исключительно днем. При этом спали грызуны одинаковое количество времени.
В результате, у тех мышей, которые ели после девяти вечера, начались проблемы со сном. Кроме того, у них разладились суточные ритмы, что спровоцировало на сбои в выработке белка, отвечающего за память.
В итоге, мыши, которые питались ночью стали хуже справляться с тестами на проверку памяти.
Ученым еще предстоит выяснить насколько силен отрицательный эффект приема пищи ночью. Однако, уже сейчас известно, что люди, работающие в ночную смену, хуже решают интеллектуальные задачи.