НОВЫЙ ФОРМАТ – АНТИКАФЕ
В Москве есть уже несколько заведений, где платишь не за еду, а за время проведенное там, стоимость от 1,5 до 2 рублей за минуту. Насколько это выгодно для владельцев – пока не ясно.
gabriell-85
Основная идея таких мест:
– избавить посетителей от неимоверно высоких цен на чай (и еду)
– нет необходимости допив чай срочно расплачиваться и “закрыть” стол, что бы официант не стоял над душой
– не испытывать неудобства, что вы сидите – место занимаете, а ничего не заказываете
– или у вас есть с собой вкусный бутерброд, но есть его в обычном кафе вы будете “под столом”, так как со “своей едой” нельзя, а в таких кафе – милости прошу.
mono-polist
Интересный формат кафе открыт в Москве – это антикафе под названием “Бабочки”.
Суть такого заведения в следующем: гости платят только за время, проведенное в этом кафе, остальное — бесплатно!
Стоимость одной минуты для каждого гостя — 1 рубль 50 копеек. При этом чай, кофе и десерты бесплатно. В кафе можно делать практически всё: приносить еду с собой, играть в настольные игры, рисовать, смотреть кино, читать книги и даже работать.
Кафе имеет несколько комнат: общая зона, зона отдыха, переговорная и лекториум. Общая площадь помещения 250 м2, которая вмещает до 150 человек. А вы бы такое кафе посетили?
nefigasi
Может я чего не понимаю, но пример: 1,5р*30мин = 45 рублей. За это время можно “нанести ущерб” на несколько сотен рублей. Каким же они образом собираются зарабатывать деньги или это какой-то альтруистический проект?