Упрощенная HTML-версия
дится раз в несколько
дней, вполне подойдет
и ручная овощерезка с
разными насадками.
МУЛЬТИВАРКА
Пожалуй, это самый
популярный
сейчас
прибор на кухне. Если
хочется и домашнюю
выпечку, и вкусные
рагу, и жареную карто-
шечку, и котлеты, вре-
мени на такие радости
нужно много. Мульти-
варка же готовит все
это без непосредствен-
ного участия хозяйки,
пока та в свое удоволь-
ствие занимается дру-
гими
делами.
С о в р е ме н н ые
м у л ь т и в а р к и
имеют
функ-
ции пароварки,
благодаря чему
можно быстро
готовить еду на пару
или стерилизовать дет-
ские бутылочки. Часто
даже несколькими спо-
собами.
Чаша в мультиварке
может быть тефлоно-
вой или керамической.
Один раз попробовав
мультиварку, люди по-
том часто начинают го-
товить только в ней. До-
статочно засыпать поре-
занные продукты и ука-
зать, в какое время вы
планируете покушать.
Если задержались, ни-
чего страшного. Мульти-
варка проследит, чтобы
еда не остыла.
Большой плюс в уни-
версальности прибора:
он готовит не только
разные продукты, но и
разными способами. В
комплекте обычно идет
кулинарная книга для
мультиварки, которая
делает приготовление
пищи в новом устрой-
стве еще доступнее.
Когда места на кухне
мало, некоторые опаса-
ются покупать мульти-
варку. Но она парадок-
сальным образом эконо-
мит пространство. Одна
чаша для приготовления
занимает меньше места,
чем множество кастрюль
и сковородок. Сама муль-
тиварка часто стоит на
плите и выполняет все ее
функции.
Готовить
мультиварка
умеет несколькими спо-
собами. Во-первых, по
принципу выпаривания.
Так она делает каши и
пловы. В мультиварку за-
сыпаются ингредиенты
и заливаются водой.
Прибор будет готовить,
параллельно определяя,
сколько еще нужно вы-
парить воды до получе-
ния готового блюда. Хо-
зяйка может полностью
расслабиться – блюдо
не пригорит и будет
нужной консистенции.
Единственное, готовить
рекомендуется строго по
рецепту.
Ч
АЩЕ
ВСТРЕЧАЮТСЯ
ПРИБОРЫ
С
НОЖАМИ
ИЗ
«
НЕРЖАВЕЙКИ
»,
НО
НОЖИ
С
ТИТАНОВЫМ
ПОКРЫТИЕМ
В
6
РАЗ
ДОЛГОВЕЧНЕЕ
.
ДАЧНОЕ
Если вы часто бываете на
даче, и там иногда нео-
жиданно заканчивается
газ, мультиварку вполне
можно использовать вме-
сто электроплитки. Так
будет меньше посуды для
мытья, да и сам процесс
гораздо приятнее. Есть
специальные дачные
версии мультиварок, они
более компактные.