Упрощенная HTML-версия
82
ланч
о клок
8 часов ИЮЛЬ-АВГУСТ 2015
улетное питание
Что мы знаем о питании в
самолетах? Например, то, что от
длительности рейса и времени
суток зависит, что будет
предложено на борту – напитки,
обеды, ужины или завтраки.
Еда приготавливается заранее
и пакуется в контейнеры
на земле. Контейнеры с
пищей разогреваются до
необходимой температуры
в тепловых конвекционных
шкафах самолета. За сроками
реализации строго следят
наземные службы, и если рейс
задерживается по каким-либо
причинам, то предназначенные
по времени наборы
уничтожаются...
Ну, а в чем же все-таки
заключаются принципиальные
отличия бортового питания от
еды на земле?
Кристина Фирсова