Упрощенная HTML-версия
Михаил Волков
, член комитета по экономическому разви-
тию и предпринимательству, по поводу вариантов меню
Саратовских авиалиний высказал особое мнение:
«В новом
варианте меню присутствует сбалансированность по
белкам и углеводам. Я могу сказать, что такая пища здо-
рова. Вакуумная упаковка, которую легко открыть и ко-
торая не испачкает рук, действительно удобна. Таким
меню пассажиры должны быть удовлетворены, хотя я
понимаю, что у людей есть собственные предпочтения:
кто-то любит китайскую, кто-то итальянскую, кто-то
традиционно русскую кухню. Комментировать на уровне
«нравится – не нравится» я бы отказался, поскольку у
всех разные вкусовые предпочтения. Здесь уместнее ком-
ментирование с медицинской и гигиенической точек зре-
ния. Несмотря на то, что я до-
статочно жестко отношусь к
фастфуду и никогда не пускаю
туда своих детей, даже там в
последнее время появляются
новые интересные продукты
в виде овощей, завернутых в
лаваш. Достаточно мало угле-
водов, мало жиров, что позво-
ляет сделать более или менее
приемлемым питание».
Директор по европейскому, вос-
точному и северному регионам
LSG Sky Альфред Риглер
убеж-
ден:
«Клиенты таких круп-
ных перевозчиков, как
«Chefs
Lufthansa»,
«British
Airways»,
«Virgin Atlantic», «Air France»
или
«Etihad Airways»
могут быть
уверены в том, что их всегда
накормят хорошей и каче-
ственной пищей. Более того, в
зависимости от личных вкусов
и предпочтений им будут пре-
доставлены специализирован-
ные меню: от детских обедов
до питания для пассажиров , имеющих проблемы со здо-
ровьем. Кроме того, на выбор могут быть предложены
блюда различных национальных кухонь или направлений,
например, сырая пища, морепродукты, блюда, обогащен-
ные клетчаткой, и т.д.».
¶
Чтобы накормить
пассажиров авиарей-
сов качественной и
вкусной едой, тысячи
сотрудников в разных
уголках планеты за-
няты приготовлением
комплектов питания.
Меню разрабатыва-
ется с учетом кало-
рийности, вкусовых
качеств и сбаланси-
рованности пищевых
продуктов.
В
рейтинге
авиакомпаний
по
лучшему
бортовому
питанию
по
результатам
прошедших
месяцев
2015
года
первое
место
занимает
компания
M
ontenegro
A
irlines
,
второе
– «С
ибирь
»,
третье
– N
ord
W
ind
.