Упрощенная HTML-версия
цедра
1
апельсина;
сок лимона –
15
г (
2
ч.л.);
соль и перец –
по вкусу.
Застилаем про-
тивень бумагой
для запекания
и выкладываем
филе трески, со-
лим и перчим.
Горчицу,
мед,
сок лимона и
ра змя г ченное
сливочное масло
с м е ш и в а е м .
Этим
соусом
ровным слоем
покрываем тре-
ску. Посыпаем
сверху неболь-
шим
количе-
ством
цедры
апельсина и грецкими
или кедровыми орехами.
Запекаем не более
20
минут при
180°
С.
На противень вокруг
рыбы можно выложить
гарнир – тонко наре-
занный картофель или
кружки цукини.
Курица по-венгерски
(Венгрия)
Продукты:
курица –
1
кг;
перец болгарский –
2
шт.;
сметана (
20
%) –
150
г;
лук –
2
шт.;
чеснок –
2
зубчика;
масло растительное –
3
ст.л.;
соль, черный перец, па-
прика – по вкусу.
Курицу разрезаем на
порционные куски. Нати-
раем их солью и перцем
и обжариваем на расти-
тельном масле до полуго-
товности. Сладкий перец
и лук кольцами обжари-
ваем отдельно несколько
ГДЕ КУПИТЬ ТО, ЧЕГО НЕТ В ОБЫЧНЫХ СУПЕРМАРКЕТАХ
Заказать в интернете
–
«Азиатский гипермаркет»
– крупный интернет-проект с большим выбором.
Заказать можно китайские, японские, индийские, тайские, корейские и вьет-
намские продукты. Одна из опций – экзотические фрукты с прямой доставкой
из Азии.
http://asiafood4u.ru
–
http://korshop.ru
– сайт, на котором можно заказать продукты различных ази-
атских стран и посмотреть рецепты блюд. В продаже есть свежие овощи.
–
http://www.exoshop.ru
/ – магазин экзотических продуктов с большим выбо-
ром. В продаже есть совсем необычные товары: леденцы с насекомыми внутри
(кузнечиками, муравьями, личинками). Например, продается черничный леде-
нец, в котором видно настоящую бабочку.
–
http://radhika.ru
– магазин индийских товаров, вегетарианских и диетиче-
ских продуктов. Можно выбрать специи, зерновые культуры, соевые продукты
(например, тофу). Очень хорош для любителей постной еды и вегетарианцев.
Г
лёг
–
родной
брат
грога
,
глинтвейна
и
прочих
горячих
напитков