Упрощенная HTML-версия
60
ланч
о клок
8 часов МАЙ 2014
вожу их каждую субботу в Доме Народного здоровья, улица
Берзарина, 16, www.domnz.ru.
Выездные мастер-классы тоже устраиваю… если позовут. Готов
стартануть в любую точку России. В перспективных планах –
организация общероссийского турне.
Выездные мастер-классы обычно организуются приглашаю-
щей стороной. Кому-то интересно научиться печь хлеб или есть
сорняки, он собирает желающих, арендует помещение.
«Райдер» невелик, меньше, чем у Киркорова. Конкретной
цифры нет. Все оговаривается в каждом конкретном случае.
8Ч.:
Поговорим о твоих десертах. Намекни хотя бы, из чего
сформирована конфета «Мания Величия» и каковы шансы
ее приобрести в виде конфет?
Ё.-М.:
Состав конфеты «Мания величия» такой же, как и у
«Спецназа»: финики, инжир, курага, изюм, чернослив, се-
мечки подсолнечника, ядра абрикосовых косточек, кэроб
(полезный заменитель какао).
Только «Мания» в пять раз боль-
ше «Спецназа» и имеет более по-
дарочную упаковку.
Вообще, это гигантская конфета
появилась от лени. Накануне од-
ного фестиваля я готовил свою ли-
нейку продуктов. Была уже ночь,
крутил «Спецназ». Фарша остава-
лось еще очень много, а хотелось
спать. И тут меня осенило: если я
буду делать конфеты размером в
пять раз больше, то завершу кру-
чение в пять раз быстрее. Что я и
сделал.
Первоначально «Мания» называ-
лась «Незаконнорожденное яйцо
Фаберже», но потом мне это назва-
ние показалось слишком провока-
ционным.
Шансы приобрести «Манию»
чрезвычайно велики. Нужно
просто написать мне на адрес
mazzevo@yandex.ru или заказать
в магазинах-партнерах: «Дом На-
родного здоровья», «И-МНЕ» и «Серёгина.ру».
8Ч.:
Вообще, надо понимать так, что «не хлебом единым»
ПОЧЕМУ РОЖЬ?
Зерно ржи содержит
большое количество
пищевых волокон,
белковые вещества
ржи превосходят
белковые вещества
пшеничной муки по
количеству незаме-
нимых для человека
аминокислот.
Притом, в настоящее
время рожь почти не
подвергается генети-
ческой модификации.
Н
а
пути
к
здоровому
хлебу
нужно
использовать
простейшие
средства
. Т
ак
,
при
выпекании
лучше
отказаться
от
электрической
хлебопечки
.